凉拌海蜇皮

1/7. 萝卜，青瓜，红辣椒切成丝。

2/7. 海蜇皮切成小条状搓洗干净再用水浸，间中要多换几次水至海蜇皮不咸即可。

3/7. 烧开一锅水，放下海蜇皮川烫片刻捞起过水再拧干。

4/7. 调味料全部拌匀成调味汁。

5/7. 全部的材料放进较大的碗中，倒下适量的调味汁拌匀即可。

6/7. 拌好的海蜇皮放进冰箱冰镇一下会更好吃。