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凉拌海蜇金针菇

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主料
海蜇300克金针菇300克
辅料
少许葱花适量

凉拌海蜇金针菇的做法,共4个步骤

凉拌海蜇金针菇的做法图解1

1/4. 灰常简单的一道菜,是今天最省事的一道菜。
现成冰箱里拿出来的。
凉拌么。。。顾名思意,搅拌下就可以,哈哈。。。

凉拌海蜇金针菇的做法图解2

2/4. 我特喜欢葱油,不管葱油鱼,葱油蛏,葱油海带。。。都好喜欢地说。
所以,去年的时候,我就想出了这个菜也葱油一下吃。
来张刚堆好葱的俯视图。

凉拌海蜇金针菇的做法图解3

3/4. 侧面图。只是想告诉个秘诀,淋油的时候,中间的葱会外扩,
所以,一定要堆成山坡型,这样,淋油后的型,才刚刚平衡。

凉拌海蜇金针菇的做法图解4

4/4. 冬天的时候吃, 我会把这菜淋油后,再放微波炉转30秒。
千万不要超过1分钟,不然,海蜇会缩水,变硬。

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营养信息

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  • 凉拌海蜇金针菇热量318 千卡
  • 脂肪0.7 克
  • 蛋白质8.4 克
  • 碳水化合物17.8 克
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