主料 | ||
海蜇300克 | 金针菇300克 | |
辅料 | ||
盐少许 | 葱花适量 |
1/4. 灰常简单的一道菜,是今天最省事的一道菜。
现成冰箱里拿出来的。
凉拌么。。。顾名思意,搅拌下就可以,哈哈。。。
2/4. 我特喜欢葱油,不管葱油鱼,葱油蛏,葱油海带。。。都好喜欢地说。
所以,去年的时候,我就想出了这个菜也葱油一下吃。
来张刚堆好葱的俯视图。
3/4. 侧面图。只是想告诉个秘诀,淋油的时候,中间的葱会外扩,
所以,一定要堆成山坡型,这样,淋油后的型,才刚刚平衡。
4/4. 冬天的时候吃, 我会把这菜淋油后,再放微波炉转30秒。
千万不要超过1分钟,不然,海蜇会缩水,变硬。