凉拌海蜇

1/9. 海蜇凉水浸泡，多换几次水去咸味。

2/9. 紫甘蓝，黄瓜切丝。

3/9. 蒜蓉备好。

4/9. 白糖，陈醋，纯味鲜酱油，盐，香油调匀。

5/9. 水烧开，海蜇焯水5秒钟立刻捞出。

6/9. 海蜇，紫甘蓝，黄瓜放入大碗里。

7/9. 料汁倒进去。

8/9. 熟白芝麻拌匀即可。