| 主料 | ||
| 海蜇头适量 | ||
| 辅料 | ||
| 辣椒粉适量 | 白糖适量 | 陈醋适量 |
| 鸡精适量 | 蒜头适量 | |
凉拌海蜇头的做法，共3个步骤
1/3. 海蜇头，切到还剩下两个的时候才拍的照。
2/3. 切丝泡在凉水里，泡到咸度是自己能接受的程度，沥干水分，刚好咸的话，拌的时候就不用再加盐了。
3/3. 加蒜头，鸡精，陈醋，糖，辣椒粉，拌匀腌制入味就可以吃了。
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