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凉拌海蜇头

凉拌海蜇头

小惠子

小惠子

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我来到大厨艺,已有半年多时间啦,在这里结识很多来自五湖四海的美食朋友,大家互相交流美食,提高美食兴趣。借这机会特祝大家新年快乐,生活美满,身体健康。
又上一道过年冷菜,这款海鲜冷菜是春节宴席上必备的,其吃口香脆、鲜嫩、无油腻感,相当的清爽啊!吃了还想吃呢。

凉拌海蜇头的做法,共6个步骤

凉拌海蜇头的做法图解1

1/6. 食材准备。

凉拌海蜇头的做法图解2

2/6. 香菜洗净,切段。

凉拌海蜇头的做法图解3

3/6. 海蜇头事先洗净,浸泡3天,捞出沥干放在盘中,加少量盐。

凉拌海蜇头的做法图解4

4/6. 撒入鸡精。

凉拌海蜇头的做法图解5

5/6. 加入少量老抽、糖、麻油,搅拌入味。

凉拌海蜇头的做法图解6

6/6. 最后,放上香菜,上桌。

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