凉拌海蜇皮

1/4. 准备。海蜇皮充分浸泡半天，沥水备用；黄瓜切滚刀块拍碎（我家案板不行就直接切的）；辣椒切小段；葱姜蒜切沫。

2/4. 海蜇皮和黄瓜放进碗中，加入葱姜蒜沫，辣椒段，白砂糖，黑胡椒粉，盐，酱油，醋。

3/4. 油烧沸腾，趁热浇上去，听到滋啦啦的响声就对了～