| 主料 | ||
| 海蜇皮适量 | 蒜末适量 | |
凉拌海蜇皮的做法，共6个步骤
1/6. 海蜇皮买回来之后先泡水半天去除咸味
2/6. 蒜末切点备用
3/6. 酱汁需要的原料：剁椒酱，白醋，白糖，生抽，香油
4/6. 酱汁：所有材料一勺（生抽半勺），加入蒜末即可
5/6. 把海蜇皮沥干水分，切短摆盘备用
6/6. 酱汁淋在上面即可，吃时拌一拌
小窍门
海蜇皮的营养：含有丰富的钙，碘。有清热，利尿的作用。不过不能经常吃噢！海蜇在加工过程中会加入明矾，偶尔吃吃还是可以的[调皮]
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吃蒜末100克，热量126千卡
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