香甜地瓜饼

1/4. 地瓜切块！加入糖！这里我用的冰糖，家里没有白糖了，糖块太大了没有彻底化，放白糖效果会更好。蒸熟，混成泥，加入适量的面粉或者糯米粉，知道能揉成面团！把面团分成同等的记子！这里忘记拍图片了！！

2/4. 记子不要太大，摁成饼！饼不能太薄，也不要太厚！大约拌厘米吧！粘上芝麻

3/4. 锅中加油，开了后改小火煎饼！来回翻着煎！