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玉米面小窝头

玉米面小窝头

豆豆的美食之旅

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还剩一些金瓜泥,没有糯米粉了就干脆做了个玉米面窝窝头,金瓜泥的细腻刚好中和了玉米面稍粗糙的口感,所以即便不喜欢玉米面口感的也不会不喜欢这个窝窝头,只是早上确实是吃不下了,所以就把窝窝头生胚放冰箱冻着了,吃的时候再蒸吧,时间也不早了,马上就去姐姐那里看侄女去了,可可爱了,一丁点大,今天满月。
主料
玉米面适量金瓜泥适量

玉米面小窝头的做法,共5个步骤

玉米面小窝头的做法图解1

1/5. 金瓜去皮洗净切片蒸熟后趁热压成泥,加入玉米粉,多次少量的加,能成团即可

玉米面小窝头的做法图解2

2/5. 用手揉成团

玉米面小窝头的做法图解3

3/5. 取一小块面团做成窝窝头状

玉米面小窝头的做法图解4

4/5. 依次全部做好,如果马上吃就入开水锅中蒸二十分钟即可(我是吃不下了所以没蒸)

玉米面小窝头的做法图解5

5/5. 早餐吃了好大一盆金瓜稀饭,都不是用碗了,直接用的盆啊,撑死我了

小窍门

这个很简单,但是唯一一点要注意的是要趁热加入玉米面粉混合均匀,金瓜泥不热的话在蒸热一下在加玉米面粉。
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营养信息

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  • 玉米面小窝头热量537 千卡
  • 脂肪4.5 克
  • 蛋白质8 克
  • 碳水化合物73.1 克
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