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红茶杏仁塔

红茶杏仁塔

亚龙

亚龙

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主料
无盐黄油60克糖粉40克蛋黄1个
低筋面粉80克杏仁粉(皮用)30克无盐黄油(奶油用)45克
白糖40克蛋液45克杏仁粉45克
红茶包1个橘皮丁25克杏仁粒10克

红茶杏仁塔的做法,共7个步骤

红茶杏仁塔的做法图解1

1/7. 杏仁粉(皮)加低筋粉过筛

红茶杏仁塔的做法图解2

2/7. 黄油、糖粉、蛋黄、过筛粉和匀

红茶杏仁塔的做法图解3

3/7. 将和匀的皮擀成合适大小放入模具中

红茶杏仁塔的做法图解4

4/7. 依次将黄油、白糖、蛋液、杏仁粉、红茶陆续放入打匀

红茶杏仁塔的做法图解5

5/7. 将橘皮丁均匀放在塔皮底部

红茶杏仁塔的做法图解6

6/7. 放入刚刚调好的红茶杏仁奶油上面撒上杏仁粒

红茶杏仁塔的做法图解7

7/7. 180度烤20分钟,出炉后可以为了颜色好看刷薄薄的果胶提亮,脱模后可以在上面码放喜欢的搭配

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营养信息

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  • 红茶杏仁塔热量1350 千卡
  • 脂肪126.35 克
  • 蛋白质46.95 克
  • 碳水化合物354.12 克
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