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豆腐皮肉卷

豆腐皮肉卷

mimi29

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很少吃豆腐皮,因为总觉的再加工的东西不好,而且总是炒不好,这次换个做法吧!
主料
肉馅200克豆腐皮半张木耳适量
菜叶适量少许五香粉少许
酱油少许

豆腐皮肉卷的做法,共7个步骤

豆腐皮肉卷的做法图解1

1/7. 肉馅加姜末,我觉的有点肥肉好吃,全瘦不香,自己根据情况定吧

豆腐皮肉卷的做法图解2

2/7. 泡发木耳切末。

豆腐皮肉卷的做法图解3

3/7. 菜叶切碎点就可,我用的是摘下的嫩芹菜叶,也很有营养,放什么跟随自己喜好就可以

豆腐皮肉卷的做法图解4

4/7. 把材料放一起,放五香粉,淀粉,香油,盐,酱油,像调馅一样,如果豆腐皮淡的就多方盐如果是咸豆腐皮,就少放盐。搅拌均匀放置二十分钟。

豆腐皮肉卷的做法图解5

5/7. 把豆腐皮切成需要的大小,铺上肉,薄一点就可以,四周别铺满肉,卷的时候会挤出来。

豆腐皮肉卷的做法图解6

6/7. 像卷寿司似的卷好上鍋蒸。

豆腐皮肉卷的做法图解7

7/7. 蒸十五分钟左右,肉馅熟了就可以,切好裝盘既可!

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营养信息

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  • 豆腐皮肉卷热量1254 千卡
  • 脂肪34.45 克
  • 蛋白质81.3 克
  • 碳水化合物116.96 克
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