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1/2. 先把土豆切小块,这样比较入味,用盐水泡下,沥干水。
2/2. 开锅入油,油热后放土豆,中小火把两面煎成金黄色,撒入孜然粉,辣椒碎,不喜欢辣可以不加,炒匀。再放适当盐,炒匀,就可以出锅了,是不是简单到没朋友。
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