芝士龙虾

1/13. 先给龙虾放尿，很残忍，但是必须的:P 多做几次，也就习惯了

2/13. 开水煮沸，放入龙虾煮7～15分钟。出锅，然后放入冷水里浸泡，这样可以保证肉质弹嫩。

3/13. 那边冷水先泡着，这边开始洋葱半头，口蘑，大蒜切丁放在一起。

4/13. 这时候差不多龙虾也冷了，开始剥壳取肉

5/13. 两个虾钳肉取出后，接下来是龙虾本尊，用刀切两半。

6/13. 黑色的部分不要，全部扔掉。把肉取出用冷水洗净。

7/13. 虾壳也洗净。摆好，准备摆虾肉。

8/13. 虾肉按照取出时候的样子剪成一口一口的摆回原位。钳子肉可以放在胸和头部的空间。然后刷黄油，多少按个人喜好。一定要均匀。

9/13. 放入黄油，把切好的洋葱，蒜和口蘑倒入，放一勺盐，一勺糖。直至金黄色。

10/13. 浇盖在龙虾身上。

11/13. 这个步骤忘记拍照了，后面补上。这个均匀的撒一些在最上面。烤好后，会化开覆盖表层。

12/13. 放入烤箱，210°上下火力烤30分钟。叮～的一声，就可以享用啦 ^_^