主料 | ||
玉米面一碗 | 面粉一碗 | 酵母3.5克 |
水一碗 |
1/3. 用这里面的碗盛一杯清水,然后倒入微波炉杯转30秒后加酵母等待溶解,然后擦干碗盛一碗玉米面,保证和刚才的水一样多,再盛一碗白面,保证玉米面:白面:水=1:1:1,就好~即便没有煮蛋器,任何碗都保证比例就好了,以前我用锅蒸也是这样~
2/3. 所有原料混合,放在涂了食用油的煮蛋碗里,然后温暖处发酵发酵发酵~我放在了一个煮热水的小锅里,所以40多左右就发得棒棒的了,然后入煮蛋器~没有煮蛋器的话入蒸锅~
3/3. 煮蛋器水干了就会自动断电,差不多蒸了两个来回,取出来时很惊喜,没想到真的能用它蒸别的小糕点哈哈。