木糠芝士球

1/14. 准备好材料

2/14. 将奶油芝士切小块，与50ml淡奶油、洗净的蓝莓、砂糖倒入搅拌器搅拌成芝士糊

3/14. 之后打发剩余的200ml淡奶油，冬天淡奶油会比较好打发，这里我用的是单头电动打蛋器，大概只花了5分钟

4/14. 取1/3的淡奶油加入蓝莓芝士糊，轻轻搅拌均匀

5/14. 之后把搅拌好的芝士糊全部倒入打发好的淡奶油里面

6/14. 轻轻混合均匀

7/14. 取一个圆形的模具，我用的装汤圆的盒子，这个底部软，做好的芝士球一推就出来了。用其它模具的时候要留意是否可以取出来

8/14. 小心的用勺子把奶油芝士糊舀进模里。剩下的芝士糊可以用盒子装好了一起冷冻，吃的时候用勺子挖成球形也可以的。冷冻过程不用像冰激凌那么反动，不用管它。冻硬了就可以吃

9/14. 取一些浅色的曲奇饼干，用搅拌器搅碎

10/14. 要很碎，成粉末状。用擀面杖擀出来的不死很好，太粗

11/14. 盒子装好，不要潮了

12/14. 在冷冻好的芝士球上面浇上这个曲奇粉，就成了木糠芝士球了，咔咔。

13/14. 不洒木糠也会很滑很好吃