自制年糕

1/22. 糯米洗净后放入水浸泡3小时。

2/22. 糯米浸泡3小时后将糯米放到手上一搓就碎这样就可开始制作年糕，如果搓不碎还需要浸泡。

3/22. 糯米放入面包桶里倒入120克水。

4/22. 面包桶放入面包机里。

5/22. 此时移动端智能菜单里会显示面包机功能，选择【年糕】模式后点入一键制作。

6/22. 糯米很快就煮好了，当糯米煮好后面包机就会开始将糯米搅拌成年糕。

7/22. 取出做好的年糕等待降温。

8/22. 当温度降至30度不烫手时，刮刀抹上山茶油或玉米油防止年糕粘在刮刀上。

9/22. 准备三张保鲜膜。

10/22. 用刮刀将年糕取出。

11/22. 年糕分成三团，把年糕放到保鲜膜里。

12/22. 揉成长条形。

13/22. 将保鲜膜的两段卷好，就像包糖果一样。

14/22. 年糕包好后放入冰箱冷藏，第二天定型后即可切片。

15/22. 成品。

16/22. 成品。

17/22. 成品。

18/22. 成品。

19/22. 成品。

20/22. 成品。

21/22. 成品。