主料 | ||
指皮核桃4个 | 鲜百合适量 | 手指胡萝卜2根 |
西芹(去叶)1根 | ||
辅料 | ||
生抽半汤匙 | 盐适量 | 香油几滴 |
大葱少许 |
1/7. 准备食材
2/7. 都洗净后,胡萝卜和西芹斜切成片,鲜百合掰好,核桃去皮
3/7. 锅内放入底油,油热后,放入葱花,煸出葱香,捞出扔掉
4/7. 先放入西芹及胡萝卜,断生后
5/7. 依次放入核桃,最后放入百合
6/7. 放入半汤匙生抽,盐,最后,关火,放入几滴香油
7/7. 成品图。
丝巾温馨提示:A。因为我用的是指皮核桃(熟的),所以不用炒太长时间。B。新下来的核桃,最好剥皮,以免有苦涩味。