| 主料 | ||
| 牛心菜400克 | ||
炝炒牛心菜的做法，共2个步骤
1/2. 牛心菜切开手撕成大片，去除黄叶，用凉水泡。
2/2. 锅里加底油，下花椒炸香并捞出，下干辣椒段炒香，下蒜片、牛心菜炒至段生。放入蒸鱼豉油，和东古酱油。（如果没有可不放蒸鱼豉油和东古酱油，放生抽亦可）加盐、味精、翻炒均匀，淋花椒油和红油出锅即可
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| 主料 | ||
| 牛心菜400克 | ||
1/2. 牛心菜切开手撕成大片，去除黄叶，用凉水泡。
2/2. 锅里加底油，下花椒炸香并捞出，下干辣椒段炒香，下蒜片、牛心菜炒至段生。放入蒸鱼豉油，和东古酱油。（如果没有可不放蒸鱼豉油和东古酱油，放生抽亦可）加盐、味精、翻炒均匀，淋花椒油和红油出锅即可
吃牛心100克，热量106千卡
相当于跳台滑雪15分钟消耗的热量...
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