凉拌胡萝卜

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夏天热啊！没胃口，不想吃饭，于是夹淡馒头的凉拌菜开始了！

主料
胡萝卜1大根

凉拌胡萝卜的做法，共3个步骤

1/3. 胡萝卜刨丝，如果你刀功了得，也可切丝！

2/3. 加入适量盐，然后拌匀，摆着放个1小时左右。

3/3. 1小时后，胡萝卜有一点点出水了，放入糖，花椒油，醋。如果没有花椒油，就起锅热油，然后放点花椒爆香，捞掉花椒，花椒油就有了。拌匀后放冰箱，用来夹淡馒头，味道不是一般好啊！

也可加入莴笋丝，黄瓜丝，最好再准备点熟芝麻撒上，个么色香味全了！

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