刚刚做塞蟹黄剩下两个咸鸭蛋白，这个单独吃太咸了！于是就琢磨着给它加点什么料才能不咸又好吃。
| 主料 | ||
| 苋菜250克 | ||
| 辅料 | ||
| 咸鸭蛋白两个 | 麻油、蒜头少许 | |
苋菜炒咸鸭蛋白的做法，共5个步骤
1/5. 苋菜去根洗净
2/5. 咸鸭蛋白用勺子搞成小块
3/5. 锅中加入少许油，开火，等油热加入苋菜、咸鸭蛋白
4/5. 用筷子搅拌就行了，因为用锅铲可能会把蛋白搞的太碎。不用再加盐，因为蛋白是很咸的。
5/5. 加入少许麻油和大蒜碎，一盘创新菜就做好了
小窍门
因为中医讲苋菜是寒性的，吃的时候加入大蒜就好多了。
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营养信息
详细信息>>- 苋菜炒咸鸭蛋白热量53 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质2.72 克
- 碳水化合物3.39 克
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