天气闷热的时候就喜欢吃芒果。
| 主料 | ||
| 芒果1个 | 水适量 | 吉利丁粉12克 |
| 白砂糖30 | ||
芒果果冻-夏日里的芒里偷闲的做法，共4个步骤
1/4. 将芒果去皮切成粒，取出一部分芒果粒打成芒果汁。
2/4. 在温水中放入吉利丁粉，待溶化
3/4. 在锅中烧热芒果汁，将白糖放入，充分搅拌使其完全溶解，然后放入步骤2，拌匀。最后放入芒果粒。
4/4. 将芒果冻倒入模具中。自然冷却后放冰箱冷藏1-2小时候取出后食用，口味更佳。
小窍门
1.等果冻完全冻住后，方可脱模
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