| 主料 | ||
| 海草300克 | 大蒜3瓣 | 小葱2颗 |
| 椒香辣椒油随意 | ||
凉拌海草的做法，共8个步骤
1/8. 买回来的海草冷水里冲洗干净，泡水十分钟待用
2/8. 锅内注水烧至微开，少许盐
3/8. 切好蒜末和葱花待用
4/8. 放入海草即变绿，五一十秒即可捞出
5/8. 装入大点的容器。
6/8. 蒜末和葱花放入
7/8. 辣椒油昨天刚炸的，香脆微辣口感芳香
8/8. 倒入香醋、酱油少许，淋入麻油数滴，搅拌均匀即可出锅。吃完海草后汤汁会结成冻，含有丰富的营养素，夏季必须的下酒菜
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