龙井茶香盐水虾

1/7. 第一步：所需食材；葱切粒、姜切片、蒜略压扁、龙井茶或其它茶叶。

2/7. 第二步：龙井茶叶用沸水冲泡10分钟左右倒入滤网分离茶叶和茶水待用。

3/7. 第三步：锅内倒入适量橄榄油、油3分热时放入姜片蒜粒爆香。

4/7. 第四步：倒入河虾爆炒

5/7. 第五步：当虾身变红时放入一匙黄酒。

6/7. 第六步：当锅内弥漫出姜蒜香味时倒入龙井茶水、加入适量的盐和少许的白糖、放入一小撮茶叶翻炒一下，撒上葱花即可。