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1/8. 所需原料:紫薯泥 面粉 蜜豆 白糖
2/8. 面粉加入蒸熟的紫薯泥、白糖、和酵母加入水,一起搅拌成稠稠的面团。
3/8. 和好的面糊中加入蜜红豆。
4/8. 放入模具里(我用的是6寸蛋糕模具)
5/8. 放入蒸锅醒发。
6/8. 醒发两倍大时,开大火烧沸,转中火蒸35分钟,关火,焖三四分钟即可。
7/8. 蒸好的发糕,是不是有点像蛋糕?
8/8. 加了蜜豆的发糕,还有丝丝甜意。
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