椰蓉蜜豆沙面包

1/20. 原料图。

2/20. 黄油软化后和糖粉混合均匀。

3/20. 将蛋液分次加入拌好的步骤2中。

4/20. 加入奶粉混合均匀。

5/20. 加入椰蓉混合均匀。

6/20. 做好的椰蓉馅由于含有黄油，因此在制作前需放入冰箱冷藏。

7/20. 做好的蜜豆用搅拌机打磨成豆沙。

8/20. 将面团的材料全部倒入面包机中。（注意盐和酵母要分开）

9/20. 面团揉至扩展阶段。

10/20. 发酵至2—2.5倍大。

11/20. 发酵好的面团分成18个剂子，排气滚圆。中间发酵10分钟。

12/20. 取一个剂子擀成椭圆形面片，平铺上蜜豆沙。

13/20. 再包入一小块椰蓉馅。

14/20. 从上往下卷起。

15/20. 卷好的面团放入刷了油的蛋糕模中，最后发酵2—2.5倍大。

16/20. 发酵好的面团。

17/20. 面团上刷上蛋液。

18/20. 烤箱180°预热10分钟后，将面团放入，180°上下火烤制20分钟。（依据各家烤箱而定）

19/20. 烤好的面包冷却脱模。