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核桃花生酥

核桃花生酥

甜心美好时光87

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桃酥饼是最普通的一款中式点心了,一般老一辈都很喜欢吃.记得在学生时代,我是对这么一款点心很抗拒,可以说是一口都不会去吃很厌恶它,每当学校发下午点心时我都会偷偷装进书包带回家,然后被压的碎碎的.那时父亲可喜欢吃这了,基本带回来都是他消灭的.但现在很少能吃到健康的核桃酥了,一直答应他做点给他吃,迟迟为动手,有时自己懒了点.现在生活条件好了自己选择好的食材和油做,肯定比外面买的安全多
主料
食用油200克细纱糖130克2克
鸡蛋2个低筋面粉450克小苏打3克
各类坚果适量

核桃花生酥的做法,共12个步骤

核桃花生酥的做法图解1

1/12. 各类坚果压碎下,放入烤箱内加热下待用

核桃花生酥的做法图解2

2/12. 坚果放烤箱内烘烤下,凉后擀面杖擀碎

核桃花生酥的做法图解3

3/12. 油里加入糖粉和盐搅拌均匀

核桃花生酥的做法图解4

4/12. 加入两个鸡蛋

核桃花生酥的做法图解5

5/12. 混合均匀

核桃花生酥的做法图解6

6/12. 筛入低粉和小苏打

核桃花生酥的做法图解7

7/12. 加入事先准备好的坚果

核桃花生酥的做法图解8

8/12. 直接用手和成团

核桃花生酥的做法图解9

9/12. 取30g左右滚圆、搓成团压扁放入烤盘内

核桃花生酥的做法图解10

10/12. 刷上蛋液撒点芝麻

核桃花生酥的做法图解11

11/12. 放入预热好的烤箱,150度中层上下火25分钟

核桃花生酥的做法图解12

12/12. 酥酥的花生核桃酥出炉,放晾网上散热

小窍门

油量太大,不建议经常食用.

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营养信息

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  • 核桃花生酥热量3491 千卡
  • 脂肪110.81 克
  • 蛋白质23.96 克
  • 碳水化合物93.42 克
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