主料 | ||
低筋面粉220克 | 细纱糖80克 | 花生核桃仁炒熟打碎各50克 |
鸡蛋2个 | 玉米油100克 | 黑芝麻适量 |
苏打2克 |
1/11. 热锅不放油加入花生核桃炒熟
2/11. 花生冷凉用手搓掉皮,与核桃一起捣碎备用
3/11. 干净的盆里放入玉米油,细沙糖,鸡蛋搅均。留少许蛋黄待用
4/11. 筛入低粉,苏打拌均无干粉
5/11. 加入核桃花生碎
6/11. 用刮刀拌均匀
7/11. 用手揉成30克左右的剂子
8/11. 放烤盘里加油纸,用手压扁
9/11. 刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,预热烤箱,180度20分钟即可
10/11. 又香,又酥,又脆,
11/11. 成品