清炒栀子花

1/9. 栀子花清洗干净

2/9. 水汆

3/9. 煮开之后，马上放入清水

4/9. 浸泡，待用

5/9. 炒之前，挤干水份

6/9. 热锅凉油，放入姜蒜片煸香

7/9. 倒入栀子花煸炒，加入盐、料酒调味

8/9. 装盘（因为已经煮过，所以炒制2分钟左右即可）