| 主料 | ||
| 香肠半根 | 隔夜饭200克 | 盐少许适量 |
| 鸡精少许适量 | 菜心1颗 | 蕃茄1片适量 |
| 黄瓜片若干适量 | ||
香肠炒饭的做法，共2个步骤
1/2. 剩饭炒热后倒入香肠粒翻炒，加入少许盐和鸡精；炒好后压进一个大碗中，一定要压紧
2/2. 黄瓜切片围着盘子放好，将压好的饭倒扣在盘子上；摆上切好的蕃茄片，放上一颗用开水撩熟的青菜心即可
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