主料 | ||
豌豆适量 | 胡萝卜适量 | 玉米适量 |
川式香肠适量 | 米饭适量 | |
辅料 | ||
洋葱适量 | 老干妈适量 | 胡椒粉适量 |
番茄酱适量 | 酱油适量 | 盐适量 |
1/5. 准备食材如下,豌豆,玉米粒,胡萝卜,洋葱,香肠切丁
2/5. 热锅凉油,先放入香肠粒,炒变色后放入洋葱炒香。另一边将玉米粒,豌豆和胡萝卜放入滚水中焯至半熟,捞出后加入炒锅内一同翻炒
3/5. 将隔了夜的米饭倒入锅中小火翻炒2分钟左右,将米饭炒散
4/5. 加入酱油适量,老干妈一勺,番茄酱少许,胡椒粉少许,再根据个人口味调入食盐(因为酱油和老干妈都挺咸的,我吃的不怎么咸,所以干脆没加盐),也可以考虑加入少量白糖提味(个人偏好辣中回甜的味道)
5/5. 嗯,吃饭饭啦~