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番茄培根意大利面

番茄培根意大利面

蓝悠沁雪

蓝悠沁雪

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主料
意大利面适量番茄沙司适量
辅料
培根三到四片洋葱两小个番茄两个
适量白糖适量大蒜适量
黑胡椒粉适量

番茄培根意大利面的做法,共10个步骤

番茄培根意大利面的做法图解1

1/10. 锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺油 下入适量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部软化后 用筷子轻轻翻转几下即可,加盖子煮8分钟

番茄培根意大利面的做法图解2

2/10. 待面条大约7-8成熟的时候 捞出 用凉水冲一下 让其冷却 也可以放进冰水中 划散 之后沥干水分 淋入适量的油 用筷子拌匀 备用

番茄培根意大利面的做法图解3

3/10. 洋葱也切成丁,蒜切成蒜末

番茄培根意大利面的做法图解4

4/10. 培根切成丁锅入油放入培根煸香捞出备用

番茄培根意大利面的做法图解5

5/10. 原锅再放入洋葱丁和蒜末煸炒出香

番茄培根意大利面的做法图解6

6/10. 再倒入炒好的培根煸香

番茄培根意大利面的做法图解7

7/10. 番茄去皮切成小块

番茄培根意大利面的做法图解8

8/10. 放入番茄块煸炒一会加入适量番茄沙司和少许水、盐小火慢慢烧开,直到汤色变红 番茄软烂后 再次根据自己的口味 加入白糖 适量黑胡椒粉、盐调味

番茄培根意大利面的做法图解9

9/10. 以将酱汁直接浇在煮好的面条上 也可以把面条倒进去 快速的用筷子拌匀 这样更加入味一些,拌匀

番茄培根意大利面的做法图解10

10/10. 拌匀装盘即可

小窍门

1、可以先把意面下锅烧,在烧的时候再调酱汁,这样会快一点
2、面条在下锅煮时 一定要预先加入盐和油 目的是便于入味  以防面条粘连 之后捞出过水  能保持口感有嚼劲  加油翻拌 目的是 在准备酱汁时面条不会粘连
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营养信息

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  • 番茄培根意大利面热量170 千卡
  • 脂肪1.6 克
  • 蛋白质2.54 克
  • 碳水化合物38 克
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