主料 | ||
糯米粉100克 | 豆沙30克 | 椰蓉50克 |
辅料 | ||
西瓜子一把 | 粉丝几根 | 黑芝麻一小撮 |
1/10. 来看简单做法:
原料:
糯米粉、豆沙、椰蓉、西瓜子~~:)
2/10. 糯米粉和好~~
搓成球~~~:)
3/10. 包入豆沙馅~~:)
4/10. 搓圆~~~:)
5/10. 再改揉成水滴状~~~:)
6/10. 全部包完揉好后,放入蒸笼~~:)
7/10. 上锅大火蒸5分钟~~
期间将瓜子仁剥好待用~
8/10. 蒸好的面胚取出~
放入碗中滚上椰蓉~~~~:)
9/10. 找一根粉丝,用火轻轻燎过~~然后把胀开的粉丝截成几截备用~
此处注意:小心燎到自己手上!!
10/10. 到总装车间了:
裹好椰蓉的面胚做身子~
两片剥好的瓜子仁做耳朵~
点上两颗黑芝麻做眼睛~~
插上烤粉丝做尾巴~~~
近些看看......现在的效果如何~~~~~~~~~:)