桂圆红枣猪蹄汤

1/8. 买猪蹄以猪前蹄为好，比较滋补。

2/8. 猪蹄先焯水，斩块。

3/8. 备好煲猪蹄的辅料(生姜3片，红枣8颗，党参，白扁豆，怀山，中间深棕色的是桂圆肉)预先水浸泡30分钟才下锅煲。

4/8. 看~这就是我煲汤的锅(养生煲，可定时，可调节火候，非常实用)先在汤锅烧开水，然后才下猪蹄和辅料，顺便下一勺米酒哈。

5/8. 煲汤第一步是大火烧15分钟，二步中火30分钟，三步小火(时间我定2小时)这样熬出来的汤比较鲜甜。

6/8. 熬了两个多小时的桂圆红枣猪蹄汤终于可以喝汤咯！

7/8. 看这碗汤很营养补气血哦，女士们常喝养颜靓靓。