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自制鸡粉

自制鸡粉

sunyuezi

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就像这天然鸡粉一样,很纯很香浓~~~
主料
鸡胸肉400克香菇10朵
辅料
生姜适量大葱适量

自制鸡粉的做法,共6个步骤

自制鸡粉的做法图解1

1/6. 准备鸡胸肉(比较少筋,容易磨碎);

自制鸡粉的做法图解2

2/6. 鸡胸肉洗净切丝;

自制鸡粉的做法图解3

3/6. 烧开一锅水,放入姜片、大葱片,加入鸡肉丝煮开几分钟,捞起滤干水;

自制鸡粉的做法图解4

4/6. 放入微波炉中,叮2分钟,取出翻面叮2分钟,再叮2分钟(可以根据实际鸡肉丝的干燥情况);

自制鸡粉的做法图解5

5/6. 同样,香菇洗干净切丝后滤水放入微波炉叮2分钟后取出翻面叮2分钟;

自制鸡粉的做法图解6

6/6. 放入料理机磨成细末,用筛子过滤后,装入密封保存(可以根据个人喜爱加入糖粉或其他调味料)。

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营养信息

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  • 自制鸡粉热量567 千卡
  • 脂肪1.2 克
  • 蛋白质21.6 克
  • 碳水化合物7.7 克
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