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白菜猪肉饺子

白菜猪肉饺子

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主料
五花肉200左右克大白菜4片胡萝卜1根
饺子皮50张左右适量料酒适量

白菜猪肉饺子的做法,共9个步骤

白菜猪肉饺子的做法图解1

1/9. 首先准备好材料

白菜猪肉饺子的做法图解2

2/9. 把蔬菜切成丁

白菜猪肉饺子的做法图解3

3/9. 我剁,我剁,我剁剁剁……

白菜猪肉饺子的做法图解4

4/9. 把大白菜的汁挤出来,否则会很湿,包的饺子容易破皮

白菜猪肉饺子的做法图解5

5/9. 把肉剁成肉泥

白菜猪肉饺子的做法图解6

6/9. 肉和蔬菜加入适量的盐,一起搅拌~

白菜猪肉饺子的做法图解7

7/9. 可以包啦!放碗清水在饺子边缘粘下会更牢固

白菜猪肉饺子的做法图解8

8/9. 包的过程中可以整齐地码在专门的容器或者擦干净的桌子上。我喜欢做成小笼包的样子

白菜猪肉饺子的做法图解9

9/9. 蒸熟了可以蘸醋吃,煮起来我也试过,皮不会破。是不是看了很有食欲呢?

小窍门

自己也是第一次做饺子吃,问了长辈馅料比例她们只是说靠自己目测,所以我就先把买来的材料用一部分,如果不够在加。或者饺子皮不够了再去买饺子皮啊,做多了可以放进冰箱放速冻饺子~

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营养信息

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  • 白菜猪肉饺子热量3306 千卡
  • 脂肪53.88 克
  • 蛋白质24.24 克
  • 碳水化合物98.81 克
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