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自制爆米花

自制爆米花

苏大姐94

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玉米要买爆玉米,超市里有卖,不要买大粒的玉米。

自制爆米花的做法,共6个步骤

自制爆米花的做法图解1

1/6. 玉米100克就够了,不要太多了。

自制爆米花的做法图解2

2/6. 锅烧热倒入色拉油。(就平时烧菜的量)

自制爆米花的做法图解3

3/6. 油温烧到大概50度左右的时候倒入玉米,然后盖上锅盖。
(用透明的锅盖最好)

自制爆米花的做法图解4

4/6. 一只手按住锅盖,一只手握住锅柄拿起锅摇晃。(防止粘锅)

自制爆米花的做法图解5

5/6. 等锅里没有声音了(爆的时候有劈劈啪啪的声音),才能打开锅盖,翻炒一下。

自制爆米花的做法图解6

6/6. 放一勺白糖翻炒均匀即可。

小窍门

爆的时候要注意安全,最好用透明的锅盖能看见里面。爆好的时候要凉一下吃才脆。
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