水煮肉

1/13. 看看原料吧

2/13. 猪肉切大片备用。

3/13. 将肉片用淀粉料酒抓一抓。

4/13. 豆腐切大片备用。

5/13. 团生菜和青椒用手撕块儿，放在盆底。

6/13. 将猪肉放油锅过油备用。

7/13. 葱姜末炝锅，放入花椒和干辣椒小火煸炒。

8/13. 煸出香味，放入欣和豆瓣酱和蒜蓉辣酱继续小火煸炒。

9/13. 然后放入料酒，酱油，盐，白糖放入水，加入肉片和豆腐片煮至肉片成熟豆腐入味。

10/13. 连汤汁一起浇在蔬菜上面。

11/13. 锅中烧热花生油，等油温降下来时候放入黄飞红花生里剩下的花椒和辣椒。

12/13. 稍微炸一下，注意不要炸糊。