压锅豆角

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作为东北人，最喜欢吃的就是炖菜，尤其是炖豆角！可是这么热的田里，在厨房炖菜真是一件考验人的事啊！同事提供了这个做法，用家里的电压力锅，十几分钟搞定！不用在旁边盯着，是不是很好呢？一起来试试吧！

压锅豆角的做法，共3个步骤

1/3. 食材洗净，土豆切块！排骨用水焯一下，控水！

2/3. 炒锅当油，适量的白糖，糖变淡黄色后放入排骨炒糖色！排骨也可以用五花肉代替！待肉上色后放入盐，五香粉，大料，葱姜适量酱油！简单翻炒后关火！

3/3. 放入豆角和土豆翻拌均匀！将菜移至压力锅内，无须加水，压大概15分即可！

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