蒜蓉扇贝，一个人做一个方法，万变不离其中的是都有粉丝、大蒜末！
| 主料 | ||
| 大扇贝4个 | 大蒜半头 | 蒜蓉酱2勺 |
| 蒸鱼豉油2羹匙 | 盐一点点 | 芝麻油半羹匙 |
| 粉丝1卷 | ||
蒜蓉扇贝的做法，共4个步骤
1/4. 粉丝用温水泡软。扇贝破开收拾干净，选用光滑那部分的壳。卷点粉丝，把扇贝肉放上面。
2/4. 锅放半匙芝麻油，小火把蒜末炒香变黄，之后盛出，和蒸鱼豉油、辣椒酱、一点点细盐和好
3/4. 之后浇在扇贝上。
4/4. 锅放水，烧开，把扇贝放在屉上，大火蒸6分钟。
小窍门
主要的是：不用生蒜末！用少量芝麻油小火将蒜末炒香变黄。重中之重！！！
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吃扇贝100克，热量60千卡
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吃大蒜100克，热量128千卡
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吃蒜蓉酱100克，热量282千卡
相当于攀登雪山17分钟消耗的热量...
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