| 主料 | ||
| 长茄子1个 | 肉沫60克 | 大蒜适量 |
| 红辣椒适量 | 香葱适量 | 生抽2勺 |
| 蚝油1勺 | 盐适量 | 香辣酱1勺半 |
| 食用油1勺 | ||
肉沫烤茄子的做法，共5个步骤
1/5. 将茄子切成两半用刀划出菱形网格上锅蒸8-10分钟
2/5. 准将生抽，耗油，盐，蒜，香辣酱倒入肉馅中搅拌均匀（不喜欢吃辣的可以把香辣酱换成蒜蓉酱）
3/5. 将搅拌好的肉馅均匀涂抹在茄子上烤箱180度烤12分钟
4/5. 取出烤好的茄子将香葱碎和辣椒碎洒在上面上烤箱180度5-8分钟
5/5. 出炉，完成
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营养信息
详细信息>>- 肉沫烤茄子热量963 千卡
- 脂肪118.36 克
- 蛋白质26.25 克
- 碳水化合物74.99 克
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吃茄子100克，热量18千卡
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吃香葱100克，热量30千卡
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吃蚝油100克，热量174千卡
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