| 主料 | ||
| 苦瓜150克 | 肉100克 | 辣椒酱20克 |
| 姜适量 | 花椒适量 | 盐5克 |
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | ||
苦瓜肉丝的做法，共7个步骤
1/7. 肉丝切好后放入姜蒜豆瓣酱腌制5分钟左右
2/7. 这个时候苦瓜切丝
3/7. 带油开之后放入腌制好的肉丝爆炒
4/7. 继续放入苦瓜
5/7. 出锅放调料之前，加入勾芡
6/7. 出锅吃饭
7/7. ps:为了防止油开滚烫，可防置一小会儿
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吃苦瓜100克，热量17千卡
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吃辣椒酱100克，热量129千卡
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