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蜜枣甜粽

蜜枣甜粽

放逐的青春

放逐的青春

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在众多的粽子中,大家应该更倾向于传统的红枣粽子

亲手包粽子,包进去的不仅是文化,还有千百年来,人们对于爱的传承

喜欢那种简简单单的味道,从小吃到大的味道

这次选用的是蜜枣,香软可口,粘甜有劲

米香、枣香、粽叶香,最本色的滋味
主料
糯米200克
辅料
蜜枣10颗干粽叶适量线绳适量

蜜枣甜粽的做法,共9个步骤

蜜枣甜粽的做法图解1

1/9. 糯米浸泡一夜,浸泡好的糯米沥干水分备用

蜜枣甜粽的做法图解2

2/9. 干粽叶洗净后放入锅内煮半小时后取出,用凉水浸泡备用

蜜枣甜粽的做法图解3

3/9. 取粽叶两片卷成筒状

蜜枣甜粽的做法图解4

4/9. 装入糯米

蜜枣甜粽的做法图解5

5/9. 压实后放入1个蜜枣

蜜枣甜粽的做法图解6

6/9. 再放入糯米

蜜枣甜粽的做法图解7

7/9. 用粽叶包紧

蜜枣甜粽的做法图解8

8/9. 用棉线扎牢,剪去多余的粽叶

蜜枣甜粽的做法图解9

9/9. 粽子入锅加清水浸没,大火煮1个半小时左右即可

小窍门

煮粽子的水要没过粽子,煮好后多焖一回更好吃
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营养信息

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  • 蜜枣甜粽热量710 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质6.3 克
  • 碳水化合物81 克
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