宿舍版辣炒花甲

1/4. 清洗花甲，然后在沸腾的水里放入花甲焯一下，花甲开口了就把它弄出来，然后用流水冲洗，洗掉沙子，备用～

2/4. 生姜，小葱，蒜，辣椒，切好备用～

3/4. 在锅里放入热油，倒入配料炒出香味来，然后倒入花甲接着炒，炒一会后加入适量的耗油和盐调味，就可以起锅了～