主料 | ||
基围虾十几只 | 螃蟹3只 | 啤酒一瓶 |
胡椒粉适量 | 盐适量 | 姜片适量 |
香菜适量 | 食用油适量 | 葱段适量 |
1/8. 首先将虾蟹洗干净,放在一个较深的盆里倒入一瓶啤酒泡一会,普通的啤酒就好,泡半小时左右,可以让虾蟹吃起来很甜。
2/8. 泡好后将螃蟹捞出切半备用。
3/8. 准备葱段、香菜、姜片。
4/8. 米下锅,放多一点水煮稀饭那么多就好了,再倒入适量的油,放姜片。
5/8. 饭快煮好了,放入虾蟹。
6/8. 要是觉得电饭锅太慢,可以像我一样把粥倒入炒菜锅用大火煮一会。加入胡椒粉、盐、鸡精调味。
7/8. 虾蟹煮熟后放入葱段和香菜就可以吃了(≧?≦)
8/8. 看上去是不是还不错,比外面卖的便宜多了,做法也很简单呢。