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1/8. 绿豆沙里根据自己口味放入适量白糖扮匀
2/8. 把鸡蛋打入碗内,打散
3/8. 把饼干背面沾上干面粉
4/8. 取一块沾好面粉的饼干放在手心,放入适量绿豆沙
5/8. 再取一块饼干扣到绿豆沙上,要轻一点,别把饼干压碎
6/8. 锅内放入适量油烧热
7/8. 把夹好绿豆沙馅的饼干挂一层蛋液,放到油锅中
8/8. 两面炸至金黄色捞出即可
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