| 主料 | ||
| 煮熟鸡蛋6个适量 | 柿子椒2个适量 | 青尖椒3个适量 |
| 蒜1个适量 | 红辣椒2个适量 | 淀粉适量 |
青椒鸡蛋的做法，共3个步骤
1/3. 鸡蛋煮熟，去壳，切成块状，用淀粉粘一下两边，放入锅中煎制一下，变色后撑出，倒油，放入蒜末，青尖椒，红尖椒，爆香，倒入青辣椒翻炒，加盐，炒三分钟至五分钟，倒入煎制好的蛋，一起炒，如果粘锅稍微加点热水，再炒至五分钟后出锅
2/3. 出锅
3/3. 用餐
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