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冰镇凉瓜

冰镇凉瓜

丹青竹韵

丹青竹韵

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主料
凉瓜适量西红柿适量蜂蜜适量
色拉酱适量冰块适量咸蛋黄适量

冰镇凉瓜的做法,共11个步骤

冰镇凉瓜的做法图解1

1/11. 原料大集合~

冰镇凉瓜的做法图解2

2/11. 凉瓜洗净顶刀切圈去芯(怕苦的同学就把白色的那部分去干净)

冰镇凉瓜的做法图解3

3/11. 锅加水加盐,凉瓜圈入水焯烫

冰镇凉瓜的做法图解4

4/11. 备好蜂蜜冰水~

冰镇凉瓜的做法图解5

5/11. 捞出凉瓜用凉开水冲净入蜂蜜冰水中浸泡20分钟至脆爽

冰镇凉瓜的做法图解6

6/11. 西红柿切片~

冰镇凉瓜的做法图解7

7/11. 摆盘

冰镇凉瓜的做法图解8

8/11. 捞出凉瓜圈摆入西红柿盘中

冰镇凉瓜的做法图解9

9/11. 挤上色拉酱

冰镇凉瓜的做法图解10

10/11. 撒上咸蛋黄

冰镇凉瓜的做法图解11

11/11. ok,可以了,减肥瘦身,略带苦味、甜味还有色拉酱的香味~

小窍门

苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经 ,具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效 。主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。
  注意:性寒的朋友们慎用。
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营养信息

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  • 冰镇凉瓜热量874 千卡
  • 脂肪103.9 克
  • 蛋白质17.9 克
  • 碳水化合物80.8 克
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