主料 | ||
西红柿200克 | 扇贝5个 | 海虹4个 |
香芹50克 | 甜椒50克 | 洋葱100克 |
米270克 | ||
辅料 | ||
大蒜3瓣 | 盐5克 | 白葡萄酒20毫升 |
食用油15毫升 | 水量450毫升 |
1/4. 西红柿切碎,香芹、甜椒、洋葱切粒,扇贝、海虹洗净取肉;将270克大米用450毫升清水浸泡10分钟;
2/4. 锅内倒油下入主料(香芹除外),调料、米和水;
3/4. 盖好锅盖,启动【焖米饭】功能;
4/4. 烹饪结束撒入香芹,搅拌均与即可出锅。
1、也加入其他海鲜,比如虾类、贝壳类但一定要新鲜的;
2、如没有葡萄酒也可不加;
3、入锅时米要在最上边;
4、泡好的米和泡米水一同下锅。