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艾草合子

艾草合子

红倪

红倪

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清明节在杭州,想吃清明果,但是麻烦,想着冰箱里还藏了艾草,就做点艾草合子过过嘴瘾…
主料
五花肉200克春笋150克酸菜100克
香干5块萝卜适量糯米饭300克
玉米粉100克艾草100克

艾草合子的做法,共7个步骤

艾草合子的做法图解1

1/7. 胡萝卜,酸菜切丁

艾草合子的做法图解2

2/7. 春笋切丁

艾草合子的做法图解3

3/7. 香干切丁

艾草合子的做法图解4

4/7. 五花肉切丁

艾草合子的做法图解5

5/7. 油锅加热,先炒肉丁,然后各丁入锅爆炒,根据自己口味加调料,可以适当咸点,因为是做馅用

艾草合子的做法图解6

6/7. 剁细的艾草倒入锅中煮开一会,熄火。然后加入米粉,玉米粉,用筷子搅拌均匀,待手可接受的热度,将面揉匀。然后就可以包了,用手或擀面杖擀成一个类似饺子皮的圆饼,将馅料放入,合一起就好了

艾草合子的做法图解7

7/7. 有心情还可以做造型呢

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营养信息

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  • 艾草合子热量2038 千卡
  • 脂肪61.22 克
  • 蛋白质35.75 克
  • 碳水化合物121.98 克
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