清明节叫踏青，是春天来了的提醒，我们广东的很多地方在清明节都会做上一道“艾糍粑”用天然的无公害食材“艾草”做出来的，味道不但清香还可以清热解毒的，有着一种“春天”的味道
| 主料 | ||
| 糯米粉一斤 | 艾草适量 | 白糖50克 |
| 馅料适量 | 豆沙馅，或肉馅都可以，随自己口味而定适量 | 温水适量 |
艾糍粑的做法，共9个步骤
1/9. 新鲜的艾草
2/9. 洗干净，开水煮一下打成汁
3/9. 加入糖、糯米粉、艾草汁、温水揉成面团
4/9. 包上自己喜欢的馅料
5/9. 成型了，蒸20分钟
6/9. 蒸20分钟，关火5分钟后开盖
7/9. 肉馅
8/9. 肉馅
9/9. 这是豆沙馅
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